1. Weinabend: Degu-Basics 1 /Weisswein (30.07.2015)

Am ersten Weinabend des Somm-friends Olten wurden die Grundlagen des Wein-Verkostens vorgestellt. Eine kurze Einleitung über die Geschichte der Rebe und die Weinbereitung wurde gemacht. Wir haben gesehen, dass die Traubesorte, der Reifegrad und die Weinbereitung (Stahltank oder Barrique) einen Einfluss am Geschmack des Weins haben.

Wir haben 3 Weissweine vorkostet:

Wein 1: José Pariente (Primera Selección Verdejo) 2014 - Rueda DO.

Gesamtbewertung Somm-friends Olten: 17.00

http://www.josepariente.com/es/vinos/varietal-sauvignon.html

Wein 2: Louis Latour Chassagne-Montrachet Premier Cru 2011 - AOC Chassagne-Montrachet

Gesamtbewertung Somm-friends Olten: 16.75

http://www.louislatour.com/en/wines/50/chassagne-montrachet-blanc

Wein 3: Château Lafaurie-Peyraguey 2008 - AOC Sauternes

Gesamtbewertung Somm-friends Olten: 17.75

http://www.chateau-lafaurie-peyraguey.com/chateau-sauternes-premier-grand-cru-classe-fr/chateau-premier-grand-cru-classe-sauternes-millesimes/chateau-lafaurie-peyraguey-2008.html